Stfw.RuПропорционально более сильная убыль скота лишала мелкое хозяйство навоза — почти единственного вида удобрений у польских крестьян. Крупное поместье лишь в редких случаях страдало от недостатка навоза, к тому же кроме навоза у него имелись ещё и искусственные удобрения. Нормы поставок определялись с акра, вследствие чего у мелких хозяйств едва ли могли оставаться какие-либо излишки для продажи на рынке. Почти всю выгоду от фантастически высоких цен на вольном и чёрном рынках получал крупный землевладелец.
Особенно сильно пострадало сельскохозяйственное производство на Балканах; сначала сельское хозяйство балканских стран было ограблено немцами; потом, при отступлении, немцы уничтожили все средства производства, В Югославии имеются деревни, в которых на всё население уцелел один единственный плуг. Нет даже лопат для самой примитивной обработки земли вручную.
Все факторы, которые вызывают ухудшение сельского хозяйства, — недостаток рабочей силы, тягловой силы, химических удобрений и навоза, уменьшение и ухудшение скота — скоплялись на протяжении всей войны в континентальной Европе. Военные операции 1944—1945 годов на территории Европы, конечно, отрицательно влияли на сельское хозяйство. Кроме того, в 1945 году в большей части Европы (в Румынии, Югославии, Венгрии, Италии и др.) была сильная засуха. Урожай был исключительно низкого уровня. Следствием был голод в 1945/46 году в Германии и в большинстве ранее оккупированных ею стран.
Английское правительство опубликовало в феврале 1946 года оценку урожая в Европе (без СССР);
Урожай 1945 года — меньше половины довоенного урожая.
Очевидно, что и урожай 1946 г. будет в континентальной Европе, вследствие недостатка средств производства, а местами даже необходимого количества семян, значительно ниже нормального.
