Stfw.RuИнтенсивное животноводство Дании начало деградировать сразу же после занятия страны немцами. Уже в феврале
1941 года производство молока составило всего 59 процентов довоенного уровня, свинины—61 процент, яиц—39 процентов.
Положение сельского хозяйства в оккупированной Польше так описывает один журнал:
«Разорение сельского хозяйства в восточной Польше представляет собой резкий контраст по сравнению с условиями в округе Варты. Сейчас возделывается, по-видимому, не больше трёх четвертей довоенной площади, а средний сбор зерна с гектара сократился примерно на одну треть. Убыль поголовья скота была огромной. Около 60 процентов лошадей и 50 процентов крупного рогатого скота и свиней очевидно Пришлось списать в расход. Это разорение было вызвано не столько «нормальным» недостатком кормов, сколько реквизицией животных для военных перевозок. Восточная Польша была гораздо ближе к фронту, и это тяжело отразилось на её сельском хозяйстве».
Средние размеры потерь всего сельского хозяйства в целом показаны в следующей, исчисленной польскими агрономами, сводной таблице:
Необходимо также указать, что снижение является весьма неравномерным как в географическом, так и в социальном разрезе. Крупные поместья западной и центральной Польши пострадали значительно меньше, чем мелкие крестьянские владения. Отчасти это объясняется тем, что проводившаяся захватчиками политика благоприятствовала крупному поместью, как дающему возможность более лёгкого контроля над поставками сельскохозяйственных продуктов; отчасти же причина такой неравномерности заключалась >в большей силе сопротивления, какой обладает крупное поместье. Мелкие хозяйства
в результате реквизиций в большинстве случаев лишались почти всего своего скота, между тем как у крупных поместий очень редко отбирали сколько-нибудь значительную часть их поголовья.
